Pasta con fagioli, pasta con habas.
Fabas verdinas con marisco
Sopa de garbanzos con berberechos.
Sopa blanca de almejas
Arroz caldoso con pulpo.
Pote de castañas mayucas.
Guiso de pulpo con almejas.
Garbanzos con espinacas.
Sopa de tomate y langostinos.
Crema de zanahoria y patata con maíz tostado.
Porrusalda o purrusalda
Sopa toscana o ribollita.
Crema ligera de verduras.
DE CUCHILLO Y TENEDOR
Lasaña de bacalao al pil pil con patatas panaderas.
Albóndigas a la mostaza en salsa de cerveza.
Estofado de conejo al vino tinto.
Vitello tonnato o votel tonné
Tarta soufflé de piescos asturianos.
Albóndigas berenjena en salsa de tomate y albahaca.
Hojaldre de salmón a la mostaza con crema de espinacas.
Gallete sarrazine, una crêpe bretona
Ensalada César con muffins de queso cheddar y ajetes frescos.
Erbazzone reggiano.
Panzanella, ¿una ensalada italiana o un gazpacho?
Pechuga de pavo rellena de pesto de nueces y queso Afuega'l pitu en cocotte.
Polpettone de atún segúna una receta zíngara.
Ñoquis de calabaza al romero.
Huevos en cocotte con jamón de pato y queso de cabra.
Pastel de tortillas: de grelos, chistorra y queso.
Carbonade flamenca, un guiso belga.
Canelones de langostinos con salsa de marisco al azafrán.
Risotto al Martini rosso con foie Mi-cuit.
Patatas rellenas de picadillo de jabalí.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y langostinos.
Huevos Benedict
Salmón con salsa tártara.
Lasaña de confit de pato y mermelada de higos.
Tomates y pimientos rellenos de Kostas Jaratis.
Aperitivo de bacalao ahumado, queso Afuega'l Pitu y mermelada de tomate.
Huevos al horno con salchichón.
Flamiche de puerros y crema ligera de verduras.
Pudding Yorkshire de cebolla y longaniza.
Clafoutis salado de tomates confitados, feta y alcaparras.
Repollo relleno.
Salmón en papillote a la naranja.
Gnochi burro e salvia.
Timballo del Gattopardo.
Ensalada de patatas nuevas y alcaparras.
Risotto de anchoas y tomates secos.
Escalivada del Guinardó.
Berenjenas a la parmesana.
Endivias gratinadas.
Involtini de berenjena con cus cus al pesto.
Suflé de queso La Peral.
Tagliarini al forno.
DE CUCHARILLA
Tarta soufflè de piescos asturianos
Crumble de peras y avellanas.
Budin de bollo suizo y compota de manzana con avellanas caramelizadas.
Natillas de calabaza.
Mermelada de arándanos.
Pannacotta de José Martí.
Crema de limón cuajado.
Clafoutis de cerezas.
Tiramisù.
CON LAS MANOS!
Kalacs, калач, una pan ruso.
Croissant o cruasán de hojaldre casero.Masa de hojaldre.
Muffins de Cheddar y ajetes frescos.
Arancini de arroz al ragù.
Erbazzone reggiano
Brioche de Nanterre.
Pan de tomillo, cómo asar pimientos y escabechar pechuga de pollo. Bocata.
Bollo mantecado de Pascua de Avilés.
Hamburguesa de salmón.
Bolinhos de bacallau, boliños de bacalao.
"Chiacchiere" de carnaval.
Pasteis de nata, pasteles de nata, pasteles de Belém.
Farinata genovesa con brandada.
Profiteroles salados.
Bocconotti de tiramisù.
Moscovitas.
Pastas de cappuccino y chocolate.
Cannoli.
Carajillos del profesor.
Raviolis dulces rellenos de queso de Cebreiro.
Besos de dama, baci di dama.
Minibizcochos de avellana y chocolate.
Galletas nube de chocolate.
Trenza de enfilada.
Empanada de berberechos y pan de millo.
Polpette di pesce di Salvo Montalbano.
Mantecado de Avilés.
Brioche para Arturo e Elida Massolari.
Aros de cebolla y dos salsas.
Quiche de alcachofas y anchoas.
Focaccia con tomates secos.
Bocata de focaccia, calabacín, berenjena y queso brie.
Bocata Salander: piadina de salmón ahumado y tzatziki.
Quiche de sardinas.
Pizza de tomates secos, rúcula y Gran Padano.
Lionesas, profiteroles o petites choux.
Flamiche de puerros.
DE BEBER:
Café frappè o café griego.
Bloody Mary sin alcohol
